Aronia Aronia: Culture et Soins, Caractéristiques Des Variétés Communes

Nom latin Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott

Famille Rosaceae Juss. - rose

Genre Aronia - Aronia

Bien qu'il s'appelle rowan, et pour la noirceur des baies, il est à fruits noirs, il appartient à un genre différent et est connu en botanique comme Black-Chokeberry. Contrairement à la cendre de montagne, qui pousse avec un arbre, l'aronia est un arbuste, qui ressemble même beaucoup à une groseille, à l'exception d'un peu plus haut, jusqu'à 2,5 mètres. Et ses feuilles sont complètement différentes: entières, rondes ou plutôt ovales, denses, lisses, brillantes. C'est juste la forme du fruit, et même recueilli dans le même que l'inflorescence de cendre de montagne, le rendent semblable à cette plante. Les fruits Aronia contiennent des graines et, comme la pomme, le rowan et la poire, ils appartiennent aux cultures de fruits à pépins. Mais du fait que l'aronia est un arbuste, il fait référence aux cultures de baies.

Photo de Aronia ou Aronia

  • Description de l'aronia
  • Propagation
  • Culture de chokeberry
  • Choisir un lieu d'atterrissage
  • Préparation du sol pour la plantation
  • Atterrissage

  • Prendre soin de mûre noire
  • Taille et mise en forme des arbustes
  • Arrosage
  • Engrais
  • Récolte
  • Histoire du développement et de la sélection
  • Composition chimique
  • Acides organiques et vitamines dans l'aronia
  • Application
  • Propriétés curatives de l'aronia

Description de l'aronia noir

Chokeberryou Aronia noir - Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott arbuste vivace de 2-2,5 mètres de hauteur, à cime sphérique dense.

Racine le système est développé, fibreux, plus profond (à l'horizon 40-60 centimètres) que dans les raisins de Corinthe. Chaque année, de nouveaux pousses zéro poussent à partir des rhizomes, ce qui entraîne une saturation progressive de la cime avec des branches inégales. Le buisson pousse aussi en raison de la progéniture (comme les framboises).

Nombre de tiges d'âges et d'origines différents peut atteindre 80 pièces

Feuilles simple, solide, obovale ou elliptique, pointu, dense, vert foncé, atteignant 7 cm de long. Avant que les feuilles de givre tombent complètement.

Le bouton de fruit d’Aronia est mélangé, ce qui signifie que l’inflorescence se développe (Aronia est toujours apicale) et la tige végétative.

Des fleurs Aronia Aronia petit, blanc ou rose, à boucliers à nombreuses fleurs, bisexuel, autogame. Ils révèlent assez tard en partant des gelées. A cette époque, les nouvelles branches des pousses atteignent 10-15 centimètres et sont bien feuillues. Une fleur peut vivre jusqu'à huit jours, la période de floraison complète est comprise entre 10 et 15 ans, le fruit est formé entre 80 et 90 jours.
À la base des augmentations des années précédentes et près des bourgeons apicaux, il y a de petits bourgeons dormants, qui sont pris en compte lors du rajeunissement de la taille des branches.
La croissance des pousses végétatives passe rapidement et se termine en août.

Des fruits grosses baies atteignant 0,8 mm de diamètre, sphériques, en forme de pomme, de couleur noire à floraison bleuâtre, comestibles.

Il fleurit chaque année à la mi-mai ou au début de juin et les fruits mûrissent à la fin d'août (bien).

Choisir un lieu d'atterrissage

L'arborisie noire pousse mieux dans les endroits humides bénéficiant d'une bonne protection naturelle, car ses arbustes sont plutôt exigeants en humidité en raison de la faible profondeur des racines. Pour la même raison, les endroits bas et fermés ne lui conviennent pas non plus, avec l'engorgement constant des couches supérieures du sol et le risque possible de gel des plantes, d'endommagement des fleurs et des ovaires.
L'aronia est généralement sans prétention pour le sol et, pourvu qu'il ait une humidité modérée, il fonctionne bien sur des sols de texture différente. Néanmoins, les sols marécageux et salins ne conviennent pas à cette culture, et les sols pierreux et cartilagineux sont indésirables. La présence d’intercalaires gley imperméables dans le sous-sol en raison de l’engorgement périodique peut être la cause du développement médiocre des plants de rowan.

Il est recommandé dans les jardins créatifs de toutes les régions et est limité aux zones de consommation, première, deuxième, troisième, septième et est de la quatrième région.

Plantation de chokeberry

Comme la plupart des arbustes à baies, Aronia peut être planté à l’automne comme au printemps. Il est seulement important d'effectuer tous les travaux d'atterrissage de manière minutieuse et en temps opportun.

Sur une place permanente Chokeberry planté dans les plantes de trois ans. Dans un effort de simplification de la taille, de la fertilisation, du contrôle des mauvaises herbes, un jardinier peut considérablement réduire la durée de vie des plantations d’aronia, ce qui porte à 10-12 ans. Mais pour compenser la pénurie de récoltes liée à une telle réduction, il est nécessaire d'obtenir plus et le plus tôt possible. Ceci est réalisé par un ajustement serré. Quel que soit le type de jardin, il suffit d’avoir 2 ou 3 arbres étranglés. Dans un premier temps, il est nécessaire de planter dans une rangée 5 arbustes à une distance d'un mètre les uns des autres. Lorsque les cimes des arbustes voisins se ferment, les deuxième et quatrième arbustes sont enlevés. Des espaces de deux mètres seront suffisants pour assurer un bon éclairage pour les trois buissons restants.

Un semis dans une fosse ou un sillon est placé verticalement et planté à la même profondeur que dans la pépinière. Cependant, la profondeur est régulée, en tenant compte de ce qui suit: avec une plantation en profondeur, la base des branches est en grande partie dans le sol et donc davantage de pousses basales. Dans les premières années, c'est bon, car le buisson se formera plus rapidement. Mais vous devez alors consacrer plus d’efforts à la suppression des pousses zéro. Pour renforcer la croissance du buisson, il faut raccourcir la partie aérienne des plantules de 5 à 6 boutons. Les plantes plantées sont arrosées, le sol compacté, broyé, détaché.

Dans les jardins collectifs et dans les cours arrière, 3,0 x 2,5 m ou 3 x 3 m sont acceptables pour l’arboris noir, bien entretenus et en rangée, le long des allées intérieures de la parcelle ou de la haie, à une distance de 1,5 à 2 m buissons.

Planter des cendres de montagne n'est pas différent de planter d'autres arbustes à baies. En même temps, le cou de la racine des plantules ne devrait pas être approfondi plus profondément qu’il ne l’était en pépinière. Sinon, les plantes formeront un grand nombre de pousses racinaires, ce qui entraînera des coûts inutiles en travail manuel. De plus, il est important de faire attention à la qualité du matériel de plantation. La plantation de jeunes plants bien développés de la première dissection (c’est-à-dire dont le diamètre du col de la racine peut aller jusqu’à 11–13 mm avec 4–5 tiges de 40–50 cm de hauteur et une longueur de la racine principale d’au moins 25–30 cm) permet d’obtenir de bons rendements déjà à 3-4. an après l’atterrissage.

Dans le jardin créatif, il est conseillé de vérifier la façon dont le ruban (comme une framboise) permet de cultiver l'aronia. La largeur de la bande est de 70 à 80 centimètres, le nombre de pousses par mètre de rangée n’est que de 15 à 25 pièces (2 à 3 âges différents).

Élevage

Aronia propagé par graines et végétativement: marcottage, bouturage, greffage dans la tige d'un sorbier.

Dans le jardin amateur, Aronia Aronia se multiplie par couches horizontales, une progéniture rhizomateuse. Les semis peuvent être obtenus en abattant et en divisant le buisson.

Il suffit de perturber l'équilibre entre le système racinaire et la couronne pour provoquer une reprise en masse des pousses sur les racines de l'aronia. Ces plantes annuelles, excavées avec une partie du système racinaire maternel, servent de matériel de plantation. Pour obtenir la stratification du sol (sans séparation de la brousse parentale) pousses empilées d'ordre zéro, endormies, arrosées, desserrées, podozhuyvayut. À l'automne, ils obtiennent une branche enracinée avec quelques pousses annuelles. Il est coupé en plants.

Superposition horizontale L'arbre à chou se reproduit presque de la même manière que les raisins de Corinthe et la groseille Arbustes présélectionnés à haut rendement et bien développés. Un an avant de se baisser, les buissons sont éclaircis afin de favoriser la croissance des pousses de tiges. Raccourcir les pousses avant de se baisser ne devrait pas être, car les bourgeons apicaux obtiennent les meilleurs semis avec un système racinaire fort.
Pour vous pencher, choisissez des pousses bien développées d'un à deux ans dans la partie périphérique de la brousse. Sous chaque pousse sélectionnée, dans le sens radial par rapport au buisson, une rainure de 8 à 10 cm de profondeur est placée sur le fond de ces rainures et goupillée avec des crochets en bois ou en fer. Lorsque les pousses pondues atteignent une hauteur de 5–8 cm, elles réalisent la première poudre avec une couche d'au moins 3–4 cm dans le sol.Ne retardez pas ce travail, cela réduirait considérablement le rendement et la qualité des plantules. Lorsque les pousses atteignent 10-12 cm, la poudre est répétée et la couche de sol ne doit pas dépasser 4 cm.Si le temps sec a été long avant la deuxième poudre, les rainures avec les boutures doivent être arrosées et broyées. En automne, les couches sont soigneusement séparées du buisson utérin. Habituellement, l’enracinement d’une couche solide permet d’obtenir de 3 à 5 plantes vivaces enracinées. Les boutures sont triées en fonction de la force du développement du système racinaire - des semis bien développés sont utilisés pour la plantation dans un lieu permanent, tandis que les plus faibles sont plantés pendant une autre année pour être élevés.

Méthode d'élevage progéniture rhizomateuse assez simple. Les frères et sœurs apparaissent près de la brousse au début de la saison et atteignent une hauteur de 30 à 40 cm à l’automne et forment leur propre système racinaire. La progéniture la plus développée peut convenir pour atterrir immédiatement sur un site permanent, mais la plupart d’entre elles doivent encore grandir. Les scions peuvent être plantés au printemps et à l'automne. Avant la plantation, la partie aérienne de la progéniture est réduite à 3 à 5 boutons et les racines sont également raccourcies à 7 à 10 cm. Les plantes cultivées sont plantées de 70 à 90 cm de rangée et de 30 à 35 cm de suite. Pour éviter le soulèvement des racines, avant la gelée du sol, les plants sont recouverts de terre jusqu'à une hauteur de 5 à 6 cm. Les soins pour la progéniture sont normaux, ils sont creusés à l'automne.

Avec reproduction des semences Les principales caractéristiques de la plante d'origine sont préservées. Les graines sont sélectionnées parmi les fruits et reposent immédiatement sur la stratification. Semé après 90 jours de traitement. Les pousses apparaissent en grand nombre. Les fruits Aronia sont conservés longtemps, vous pouvez donc choisir le bon moment pour produire des graines. Avant le semis, les graines stratifiées sont stockées à 0 ° C. Les semis plongent.

Le rendement d’Aronia Aronia est en grande partie déterminé par la bonne croissance des arbustes - présence d’une croissance annuelle de pousses d’au moins 20 cm.Pour assurer cette croissance, des régimes optimaux en nutriments et en eau ainsi qu’une teneur en sol dans un état lâche et exempt de mauvaises herbes sont nécessaires.

Sous les arbustes, le sol est maintenu en vrac et exempt de mauvaises herbes par des traitements systématiques. Appliquer et desserrer périodiquement après chaque fertilisation, pluie abondante ou arrosage.
Dans les plantations fruitières, tout travail du sol doit être terminé au moment du versement du fruit, vers le début du mois d'août, au moment où les branches tombent au sol sous le poids de la culture et empêchent toute transformation.

Taille et mise en forme des arbustes

L'arborisie noire dotée d'une bonne technologie agrotechnologique forme un grand nombre de pousses basales et de croissances latérales, ce qui entraîne un épaississement important des arbustes. Cela conduit à la mort de bois encrassement à l'intérieur de la brousse et à une diminution progressive du rendement. Les éclaircies en excès doivent être éclaircies systématiquement, sans porter l'épaisseur du buisson à un fort épaississement. Lors du rationnement de la brousse, les pousses les plus fortes et les mieux situées doivent laisser une couronne bien éclairée avec une base de la brousse pouvant atteindre 1,0 à 1,3 m.
Des pousses supplémentaires sont coupées à la surface du sol pour réduire la formation de progénitures à partir du système racinaire. Il n’est pas nécessaire de raccourcir les branches au niveau des cendres, car dans le buisson adulte, le tronc principal se ramifie bien et forme un nombre suffisant de croissances latérales.

Afin de former rapidement le buisson Aronia Aronia, la deuxième année après la plantation, presque toutes les pousses zéro sont apparues. Dans les années suivantes, 6 à 9 meilleurs sont retenus, le reste est éliminé simultanément avec les vieilles branches cassées et endommagées. Avec une durée de vie de douze ans, les terres ont déjà été retirées de l'été de la onzième année, de sorte à ne pas créer d'ombrage. Il n’est pas nécessaire de la cultiver, car les pousses n’auront pas le temps de donner des fruits au moment de l’épiaison. Si toutes les racines ont gelé très fort, elles prennent quand même 6 à 9 des meilleures et les réduisent à un bourgeon vivant. Toutes les pousses ne doivent pas être laissés. Avec un arbuste de taille forte pendant 1 à 2 ans, il deviendra très épais et les pousses supplémentaires devront être enlevées sans avoir à être récoltées.

Le nombre de tiges d'âges et d'origines différentes peut atteindre 80 pièces mais, en culture, leur somme ne doit pas dépasser 40-45. Chaque branche continue son développement et sa fructification jusqu’à l’âge de 13-15 ans, mais déjà à partir de 8 ans, la périodicité de la fructification commence à se manifester, le rendement diminue progressivement. On croit que les branches les plus productives en quatre - sept ans. Cela est dû à la présence et à la productivité des formations fruitières. On distingue Aronia: collier - branches de fruits annuels de 3 cm de long avec des fruits, moins souvent avec un bourgeon apical végétatif, lance - la même branche n’est que plus longue - jusqu’à 10 centimètres avec un bourgeon apical de fruits et plusieurs autres bourgeons semblables plus proches, fruit une branche est une branche encore plus longue (jusqu’à 20 centimètres) avec une disposition similaire de boutons de fruits, une tige mélangée - plus de 20 centimètres de longueur avec des boutons de fruits et végétatifs. Les branches bisannuelles de la culture principale sont récoltées à partir de pousses mixtes, les autres types de formations fruitières sont encore très petits, les enfants de trois ans sont dominés par deux types de branches de fruits: les pousses mixtes et les rameaux de fruits; - la récolte principale seulement sur kolchatka, les pousses mélangées sont presque absentes.
En kolchatok sur les branches vivaces, fréquence de fructification prononcée. Pour qu’il soit annuel, l’arbuste devrait être constitué principalement de branches n’ayant pas plus de sept ans. Un bouton de fruit se forme l'année précédant la fructification.

Même avec des dégâts très importants sur les branches fruitières, il ne faut pas se dépêcher de les couper. Pendant la saison de croissance, la plante elle-même «montrera» comment et quelle branche doit être coupée. En raison de la résistance et de la résilience élevées des tissus, il se produit une amélioration progressive de la condition des branches individuelles ou de leurs parties, ainsi que la reprise de la croissance et de la fructification. Et dans 2-3 ans, ils sont remplacés par de nouveaux, formés à partir de pousses zéro. Pour éviter les dommages causés par aronia à l'hiver, dans certaines régions, les arbustes se penchent au sol, roulent avec des poteaux et se recouvrent ensuite de neige.

Aux conditions de la bande non-chernozem Dans le buisson formé de l’aronia noir, il est souhaitable d’avoir 40 à 50 branches d’âge différent. La taille subséquente devrait être réduite à la suppression annuelle de vieilles branches en germination (âgées de 8 à 10 ans), laissant au lieu de remplacer 5 à 6 jeunes pousses basales et la taille sanitaire.


Aronia est très sensible à la perturbation du rapport nutriments. Par conséquent, en l'absence d'informations précises sur leur teneur dans le sol, il est préférable de limiter l'utilisation de composites organiques et de ne pas appliquer les engrais minéraux séparément. Les microfertilisants peuvent constituer une exception: l'état des plantes s'améliorera si, au cours de la période de pré-plantation, 2 grammes de borax sont introduits par arbuste, et sous forme d'alimentation foliaire, une solution combinée est dissoute dans 1 litre d'eau: urée (20 grammes), superphosphate (30), sel de potassium (10), permanganate de potassium (0,15), acide borique (0,15 gramme).

Sous les jeunes buissons de rowan, on produit chaque année deux fois de l'azote à raison de 200 à 300 g de nitrate d'ammonium par arbuste. La moitié de la norme est ajoutée immédiatement après la fonte des neiges et le reste se trouve dans la phase de croissance accrue des pousses.Dans les cas où l'état général des plantes et leur croissance indiquent un manque d'azote, il est conseillé d'administrer un pansement foliaire avec une solution d'urée à 0,2-0,3%.
Les plantes fruitières sont également nourries avec de l'azote deux à trois fois pendant la saison de croissance - la première fois, après la floraison, avec du nitrate d'ammonium, 150-200 g par arbuste, la seconde fois - des excréments de poulet au début de la formation de l'ovaire. En outre, il est important d'appliquer périodiquement (une fois tous les 2-3 ans) un engrais organique à raison de 40 à 50 kg par arbuste. À l'automne (chaque année), sous les plantes jeunes et fructifères, des engrais phosphatés et potassiques sont appliqués à raison de 200 g de superphosphate et de 50 à 60 g de sel de potasse sous les arbustes, qui sont enfouis pendant les fouilles d'automne.

Récolte

Dans la voie du milieu, l'aronia est mûr dans la première quinzaine de septembre, mais une maturation plus précoce est également possible, par exemple dans la troisième décade d'août. L'aptitude à la collecte peut être déterminée par une floraison de cire bleuâtre et une couleur noire intense des baies. Pour le traitement, les fruits sont enlevés sans rabats. Pour la conservation à long terme, les baies sont récoltées avec des boucliers, mais de manière à ne pas endommager le collet situé à leur base. Il est préférable d’emballer les fruits pour les conserver dans des boîtes d’une capacité maximale de 8 kg.
Avec une température de stockage allant jusqu'à 10 ° C et une humidité de 80 à 85%, les myrtilles peuvent être conservées jusqu'à deux mois. Sous forme congelée, ils se conservent facilement tout au long de l'hiver. Vous pouvez stocker des fruits sous forme séchée. Les baies sont séchées dans des fours ou des fours à une température de 50-60 ° C. Après séchage, les fruits sont stockés dans un récipient hermétiquement fermé. Les fruits congelés et secs perdent leur astringence excessive, deviennent plus sucrés et plus agréables au goût et ne perdent pas leurs qualités médicinales.

Propriétés curatives de l'aronia

Les fruits et le jus d’Aronia rowan sont utilisés pour traiter un certain nombre de maladies, principalement l’hypertension, l’athérosclérose et la gastrite anacide. En outre, l'aronia à haute teneur en iode est utile pour la prévention des maladies de la thyroïde.
Selon leurs qualités technologiques, les fruits de l'aronia noir sont une matière première précieuse pour la transformation: par exemple, lors du pressage des baies, on obtient un rendement élevé en jus (jusqu'à 80%) .Les fruits de cette culture sont un excellent colorant alimentaire. du jus - divers vins et liqueurs.Les fruits secs de cendre de montagne conservent bien leurs propriétés médicinales et nutritionnelles.

En médecine populaire utiliser les fruits d'Aronia Aronia, qui sont récoltés au début de l'automne. Ses fruits et son jus de fruits frais, en plus des propriétés inhérentes au cendre de montagne, réduisent la pression et calment le système nerveux. Ils sont donc utilisés dans le traitement de l'hypertension des stades I et II.

Aronia et hypertension

Préparez une cuillère à soupe de fruits de cendre de montagne, un étouffement noir, une tasse d’eau bouillante, laissez refroidir. Prendre 1/2 tasse 2-3 fois par jour avant les repas.
Jus de cerise noire à prendre 1/4 tasse 3-4 fois par jour entre les repas pendant 3-8 semaines.
ATTENTION! Le jus de myrtille fermenté perd sa capacité à réduire la pression!

Application technique

L'aronia est aussi une plante technique, car il sert de source de colorants alimentaires inoffensifs pour la santé, ainsi que de tanins utilisés dans la production du cuir.

Elle présente également un intérêt en tant que plante mellifère en raison de sa longue floraison annuelle.

Application décorative

Feuilles décoratives vert foncé, automne, peintes dans des tons orange-rouge, fleurs blanches, fruits noirs brillants. Durabilité décorative 30–40 ans.

Particulièrement beau en automne, lorsque les feuilles deviennent violettes, sur lesquelles se distinguent les fruits noirs.

Aronia Aronia est recommandé pour les haies, pour les plantations dans les parcs et les places, individuellement ou en groupe, ainsi que pour les jardins potagers, en tant que plante fruitière.

Histoire de la culture

Aronia est à fruits noirs, connu sous le nom de cendre de montagne aux fruits noirs ou, en commun, l'aronia noir, n'a rien de commun avec le cendre de montagne, ce sont différentes sortes de la même famille. L'ensemble de l'aspect physionomique, la composition des éléments chimiques et les exigences de l'environnement distinguent les cendres des montagnes du fruit des cendres noires des cendres des montagnes. Aronia a déjà été distingué dans un genre distinct en 1935.

Aronia Aronia, appelé Aronia, n'a rien en commun avec Rowan, à l'exception de fruits similaires.

Historiquement, la nature sauvage noire s'est développée sur les rives des rivières et des lacs de l'est de l'Amérique du Nord, où l'on trouve au moins 20 espèces d'arbustes. En Europe, l'aronia noir a été élevé comme culture ornementale jusqu'au XIXe siècle, et seulement par I.V. Michurin a été remarqué sans désinvolture Chokeberry. Ils ont dérivé une espèce d'aronia - Aroniya Michurin, qui a été obtenue grâce au croisement de l'aronia et de la cendre de montagne elle-même.

Grâce au travail de sélection de I.V. Michurin et le naturel sans prétention d’Aronia, la culture s’est répandue en masse dans diverses parties du monde. Chernoplodka a grandi avec succès en Ukraine, au Kazakhstan, dans les États baltes et en Biélorussie. Sur le territoire de la Russie, on le trouve dans les sous-bois et les lisières, surtout dans la région de la Volga, dans la région centrale et dans le Caucase du Nord, dans l’Oural, en Sibérie. Commercialement cultivé dans l'Altaï.

Perle noire

La qualité recommandée pour la culture dans toutes les zones climatiques. C'est un grand arbuste qui se caractérise par une formation de pousses puissante et une hauteur allant jusqu'à 3 m. Le diamètre de la cime peut atteindre 2 m. L'écorce des jeunes pousses a une légère teinte rougeâtre qui disparaît à partir de la deuxième année et est remplacée par une couleur gris foncé. Fleurs bisexuées. Les baies sont grosses (poids un à 1,2 g), noir violacé, couvertes d'une floraison grisâtre. Le goût du fruit est aigre-doux, légèrement astringent.

Les fruits de l'aronia Aronia variétés Black Pearl aigre-douce, légèrement astringentes au goût

Une variété de choix finlandais. Il se distingue par ses feuilles ressemblant à des cerises. En automne, ils deviennent marrons. L'inflorescence consiste en vingt fleurs blanc-rose qui fleurissent en mai. Fruits de couleur anthracite, plats et ronds, d’un diamètre maximal de 1 cm, dont la maturation en masse a lieu au début de l’automne. Aronia Viking est une variété extrêmement décorative pouvant servir d'élément de conception de paysage.

Variété Viking différentes feuilles, comme la cerise

Variété à gros fruits de la sélection allemande. Aronia Nero est compact, avec une taille d'arbuste pouvant aller jusqu'à 2 m, mais se distingue par des taux de croissance rapides (croissance annuelle moyenne de 0,3 à 0,5 m). Les inflorescences sont des fleurs blanches à étamines rougeâtres. Les feuilles deviennent rouges en automne. Les fruits pesant de 1 à 1,2 g sont collectés de manière plus dense que les autres variétés de la brosse, bleu-noir. Il a un goût sucré et juteux. La maturation en masse a lieu en août - septembre. La variété est l'une des plus résistantes au froid.

Aronia Nero est l'une des variétés les plus résistantes au froid

Aronia Chernoukaya est une variété mellifère, extrêmement sobre et résistante au gel, remarquable également pour résister à divers types de maladies. Les fruits sont ronds, atteignant 1 cm de diamètre, mûrissent au début de l'automne, la moindre tarte de toutes les variétés d'aronia. La paternité est attribuée à l'éleveur TK Poplavskaya.

La variété Chernoukaya aurait été créée par TK Poplavskaya

Variété d'élevage suédois. La hauteur du buisson peut atteindre 2 m À la fin de la saison, les feuilles passent du vert foncé au brillant écarlate. Les baies sont grosses, brillantes et ont une peau noire et riche. Il est recommandé d’approcher la taille de la variété avec précaution pour ne pas perdre l’effet décoratif.

Hugin - une variété de l'élevage suédois

Variété de miel de la sélection danoise. Le diamètre du fruit atteint 1 cm. La maturation en masse est observée dans la seconde quinzaine d’août - début septembre. Variétés d'inflorescences de fleurs blanches à étamines rougeâtres.

Aron - variété de miel élevée au Danemark

Nadzeya et Venisa

Les variétés de la sélection biélorusse sont inscrites au registre d'État de Biélorussie en 2008. Les arbustes sont moyennement hauts, tentaculaires et ne nécessitent pas de variétés à pollinisation. L'entrée dans la fructification est enregistrée 3 à 4 ans après la plantation. Le poids moyen d'une baie est de 1,3 g. Les fruits sont légèrement ovales et rassemblés en 18 morceaux. Les variétés de Venis et de Nedsee sont relativement résistantes aux maladies et aux insectes.

Aronia Venisa ne nécessite pas de variétés de pollinisateurs

En général, la plante n’impose aucune exigence sur les conditions du sol, elle s’enracine bien et porte des fruits dans presque tous les types de sol. Les seules exceptions sont les sols salins. La floraison la plus abondante et la fructification la plus abondante s'observent sur des sols limoneux humides illuminés à réaction neutre. Le système racinaire blackflood n’est de préférence pas situé à plus de 0,6 m de profondeur; les eaux souterraines n’ont donc aucune influence sur la culture.

Aronia a une faible composition du sol

Aronia cultivé comme un ténia (une plante autonome) doit être planté en tenant compte de sa croissance - 3 m de la plantation d'arbres et d'arbustes et des structures. Lors de la formation d'une haie, on plante des gaules tous les 0,5 m.

Comme toute culture de fruits et de baies, le goji a deux dates principales de plantation: le printemps (jusqu'aux derniers jours d’avril) et l’automne (de la fin septembre au début novembre).

  1. Atterrissage au printemps. Un mélange de terre, un seau d’humus, 0,3 kg de cendres et 0,15 kg de superphosphate est placé dans une fosse préparée à l’avance de 1/3 de profondeur et dont les dimensions sont de 0,5 x 0,5 m. Ensuite, le substrat fertile est rempli jusqu'à la moitié de la profondeur et 10 litres d'eau sont déversés. La plantule est centrée, le système racinaire est uniformément réparti le long du fond. Lors du remblayage du siège, il est nécessaire de s'assurer en permanence que le collet de racine de l'arbuste n'est pas trop profond dans le sol (la valeur maximale admissible est de 2 cm). 10 litres d'eau sont versés dans l'espace arc-en-ciel compacté et 5 à 10 cm de matériau de paillage sont versés. Avant de planter dans la fosse, vous pouvez installer une cheville pour attacher un jeune buisson. Il est recommandé de raccourcir les pousses de 1/3, en laissant 4–5 boutons sur chacun.
  2. La plantation d'automne n'est pas très différente du printemps. Cependant, de nombreux jardiniers le préfèrent parce que la plante dépense plus de force pour son taux de survie que pour la formation et le maintien des feuilles, ce qui garantit un développement actif lors de la prochaine saison.

Reproduction générative

La reproduction d'une plante de manière générative (parties de pousses, drageons, moustaches, division d'un buisson) est l'une des clés du succès. Dans la reproduction générative, dans la plupart des cas, tous les signes de la plante mère sont préservés, alors que dans la graine, ils sont extrêmement rares.

La multiplication par boutures peut être réalisée de deux manières, en fonction du type de boutures récoltées.

Tableau: exigences relatives à la plantation d’aronia

Boutures lignifiéesBoutures vertes
Exigences de bouturesBoutures de 15–20 cm de long (5–6 boutons), coupées dans la partie médiane de pousses bien mûres de branches âgées de deux ou quatre ans. La coupe supérieure est oblique par rapport au rein, la ligne droite inférieure est sous l’œil même.Boutures de 10–15 cm de long à partir des parties apicales des pousses. Les feuilles inférieures sont complètement enlevées, 2 ou 3 feuilles supérieures sont raccourcies d'un tiers. Dans la partie inférieure de la tige de l'écorce, plusieurs coupes sont pratiquées, dans la partie supérieure (sous le rein).
Délais de passation des marchésDeuxième quinzaine de septembreJuin
Conditions requises pour le substratUne couche de gros sable de rivière lavé de 10 à 15 cm, base d'un sol propre et meubleUn mélange de terre de jardin avec du compost et de la cendre de bois
Exigences environnementalesTempérature optimale 20 ° C, humidité constante
Le processus de plantation et d'enracinementAtterrissage dans une serre froide. L'angle d'atterrissage à la surface du sol est de 45º. La distance entre les boutures est d'au moins 10-12 cm.Atterrissage dans une serre froide. Avant la plantation, les boutures pendant 8 heures descendent dans les stimulants de formation de racines (par exemple, Kornevin). L'angle d'atterrissage à la surface du sol est de 45º. La distance entre les boutures est d'au moins 4 cm.
Soins pour les bouturesHumidité constante et modérée du sol, assouplissement du sol, désherbage approfondi, semis de semis au besoin
GreffeLa plantation de boutures en pleine terre s'effectue en dix jours, à des endroits permanents à l'automne de la deuxième année.

Scions Racines

Aronia est une culture qui forme activement des racines qui peuvent être utilisées pour propager une plante.

La croissance des racines est séparée par une pelle pointue de la plante mère et du système racinaire. Les pousses sont coupées de manière à rester 2 à 4 boutons.

Prendre soin de ce matériel de plantation ne diffère en rien de celui des autres plants: de temps en temps, il est nécessaire de détacher le sol, de maintenir la propreté du cercle des arbres et de procéder à un arrosage régulier.

La procédure est effectuée au printemps, le sol sous la plante est simultanément creusé à une profondeur d'environ 15 à 20 cm. Pour la reproduction, sélectionnez de fortes pousses saines de l’année écoulée, pliées au sol et sécurisées à l’aide de crampons. Pincez le haut de la pousse. Les soins des couches futures sont les mêmes que pour une plante adulte: désherbage des mauvaises herbes, arrosage en temps voulu.

Pour obtenir des pousses de stratification, penchez-vous au sol et fixez-les avec des épingles

Lorsque vous atteignez de nouvelles pousses d'une longueur de 12 cm, elles doivent être saupoudrées d'humus. La procédure à mesure qu'ils grandissent est répétée plusieurs fois. La séparation et la replantation de l’usine fille sont recommandées au printemps prochain.

Brousse de division

Aronia a des fruits noirs et un système racinaire peu profond. La plus grande concentration de racines est observée à une profondeur d'environ 0,6 m dans le cercle proche de la tige. En avril, la plante est excavée et divisée afin que chaque nouvelle plante ait de jeunes racines et plusieurs nouvelles pousses. Dans le même temps, il est recommandé d'éliminer les pousses d'âge et de traiter les zones de coupe des racines et des troncs avec du charbon broyé.

L'atterrissage est effectué à l'avance dans des fosses préparées, au fond desquelles un mélange d'humus et de superphosphate est placé. Chaque nouvelle copie de myrtille ne devrait pas être plus proche de l’autre que de 2 m En général, les procédures de plantation et de soin des vallées ne diffèrent pas des activités de soin des plants.

Aronia est inoculé au printemps, avant le début du flux de sève. Les jeunes plants de rowan sont utilisés comme stock. Sur la greffe à la place de la coupe avec un couteau tranchant est fendu. Le greffon est coupé en forme de coin, après quoi les zones découpées sont combinées aussi étroitement que possible et étroitement enveloppées d'un matériau élastique.

Les experts recommandent le lieu de la fusion pour envelopper avec un film plastique pour créer un effet de serre. Après environ 30 jours, le film est retiré.

La fertilisation

Le gage d'une récolte abondante est une alimentation régulière. Aronia, qui pousse sur des sols fertiles, n'a presque pas besoin d'engrais, il suffit d'ajouter 50 g de nitrate d'ammonium au printemps et de remplir le cercle de tronc d'arbre d'une couche d'engrais organique servant de paillage (fumier, compost ou humus).

Le nitrate d’ammonium est utilisé au printemps comme aliment aux amandes.

Les plantes sur des sols pauvres doivent être fertilisées après le printemps. Ainsi, au début de l'été, le désert présente à chaque arbuste:

  1. Seau de solution de molène dans un rapport de 1: 5.
  2. Un seau de fientes d'oiseaux dans un rapport de 1:10.

À l'automne, après la récolte, la plante est fertilisée avec un mélange de 0,5 litre de cendre de bois et de 100 g de superphosphate.

Aronia est une myrtille noire sujette à un épaississement de la cime, à cause de laquelle les rendements sont rapidement réduits. Sans taille, il s'étend vers le haut et s'étend en largeur, ne donnant des fruits que sur les pousses périphériques, qui reçoivent au moins une goutte de lumière. La taille de presque tous les arbres fruitiers et arbustes est réalisée en deux termes principaux: au printemps et en automne.

Schéma de taille Aronia

Au printemps, les jeunes arbres Aronia sont taillés à une hauteur d'environ 0,2 m. L'année suivante, certaines des pousses les plus fortes sont sélectionnées dans les semis qui apparaissent, elles sont nivelées à une hauteur et les autres sont supprimées. La procédure est répétée chaque année, jusqu'à ce que le nombre de branches atteigne dix.

Afin de prévenir le couronnement de la couronne, on procède régulièrement à une élagage, on essaie de les combiner avec les mesures sanitaires: toutes les pousses malades, faibles ou desséchantes, de faible valeur, sur lesquelles les fruits ne sont pas attachés, ainsi que celles poussant à l'intérieur de la couronne, sont supprimées.

La taille aronia Aronia devrait être effectuée chaque année

On pense que la fructification dans l'aronia est seulement sur les branches de moins de 8 ans. Les branches qui ont atteint cet âge doivent être retirées de la brousse, en coupant le plus près possible de la base; au lieu d'une telle branche, il est intéressant de laisser une paire de fortes pousses dans la croissance des racines. Chaque année, il est recommandé d'effectuer 2 à 3 remplacements de ce type afin de rajeunir la brousse. De plus, les arbustes vieillissants peuvent être soumis à une taille anti-âge. Le buisson entier est coupé à la base des branches, c'est-à-dire "planté sur une souche". Le printemps suivant commence à se former, tel un jeune arbre.

Une taille sanitaire supplémentaire est effectuée après la récolte. Au cours de celle-ci, toutes les branches cassées, rétrécies ou infectées sont supprimées. Il est recommandé de traiter les sections de grosses branches avec de la poix de jardin ou du charbon broyé afin d'éviter la pénétration d'infections dans les organes de la plante.

Formation d'aronia dans un coffre

Aronia a des fruits noirs - une plante qui a l'apparence originale d'un arbuste, formant massivement des pousses aux racines. Pour donner à l'aronia un petit arbre, toutes les pousses des racines, à l'exception des plus fortes, sont éliminées. Chaque année, plusieurs bourgeons apicaux sont laissés au sommet de ce leader. Une fois que la rampe a atteint la hauteur souhaitée, le point de croissance sur le dessus de la pousse est supprimé, ce qui stimule la ramification latérale. Poursuite des travaux sur la formation de la couronne.

De nombreux experts ne recommandent pas la formation d'un shtab, bien que la culture supporte parfaitement le moulage par découpage: un tel événement est fondamentalement contraire à la nature même de l'aronia.

Protection contre les parasites et les maladies

Aronia est considéré comme extrêmement résistant à la colonisation par les insectes. De plus, il n’est presque pas sujet à la maladie. Cependant, les conditions climatiques, la proximité des plantes infectées et l’agrotechnologie illettrée peuvent entraîner un affaiblissement général de la plante, ce qui affectera son immunité.

À titre préventif, les arbustes sont traités avec un liquide bordelais à 1% avant la floraison, puis une chute peut être traitée à nouveau avec la même préparation ou une solution à 7% d'urée à l'automne.

À titre préventif, au printemps et à l'automne, l'aronia est traité à la liqueur de Bordeaux.

De plus, en automne, il est recommandé de couper soigneusement et immédiatement brûler les pousses endommagées et malades, de nettoyer les lichens et les excroissances de l'écorce, d'éliminer les feuilles mortes et les talis du cercle d'arbres, de creuser le sol dans le tronc. Le désherbage et la lutte contre les mauvaises herbes, la construction et autres débris peuvent également réduire considérablement le risque de maladies des plantes dans le jardin.

Tableau: parasites et contrôle

RavageurDescriptionMéthodes de lutte
HawthornPapillon lumineux de jour avec une envergure jusqu'à 7 cm, les chenilles de cet insecte se nourrissant des feuilles des arbres fruitiers et des arbustes, leur activité débute au printemps avec gonflement des boutons. Les chenilles de l'aubépine les dévorent, après avoir jeté sur les jeunes feuilles, les boutons floraux souffrent également. Au milieu de l'été, les œufs sont pondus (la ponte d'un papillon par saison est d'environ 500 œufs). La ponte se trouve le plus souvent sur le dessus des feuilles. La prolifération de plantes adventices en fleurs dans le jardin contribue à l'augmentation de la population d'aubépines.À titre préventif, il est recommandé de pulvériser des insecticides sur la plante avant de commencer la floraison (par exemple, Zolon, Nexion), le traitement au Nitrafen devant être effectué avant le feuilletage.
Différents types de charançonsColéoptères mangeant des feuilles d'aronia.À titre préventif, un traitement de la plante avec du karbofos ou du chlorophos est envisagé.
Cerise visqueuseLes larves d'insectes, qui parasitent initialement les cerises, causent plus de dégâts. La masse mange les feuilles, ne laissant que les plus grosses veines. Les feuilles endommagées s'enroulent, se dessèchent et tombent. Le pic d'activité tombe généralement le 20 juillet, lorsque les larves éclosent (les larves de la mouche de la scie hibernent dans la litière de feuilles, se transformant en pupe en mai et pondant en juin). La mouche femelle adulte pond environ 75 œufs par saison.Lors de la détection d'une infection, il est recommandé de pulvériser une solution à 0,2% de chlorophos ou de karbofos sur les arbustes. L'irrigation à l'aide d'une solution à 0,7% de carbonate de sodium est efficace. Un nouveau traitement est recommandé tous les 7 à 10 jours.
Rowan mothRavageur pondant deux générations. Les chenilles de la première, soulignant une toile mince, tissent plusieurs fleurs de l'inflorescence, qu'elles se nourrissent jusqu'à leur retrait (les boutons se dessèchent avec le temps). La nymphose de ces chenilles a lieu à la fin du mois de juin ou au début du mois de juillet, presque simultanément avec le départ des individus adultes qui pondent des œufs sur des fruits sains (un œuf sur un papillon). La fin juillet - début août - la période d’émergence de chenilles de second ordre qui se nourrissent de fruits tissés dans la toile.En mai, un traitement à 0,2% de chlorophos ou de karbofos éliminera 95% des organismes nuisibles.
Puceron vertPetits insectes suceurs, jusqu'à une taille maximale de 2,5 mm. Le ravageur se nourrit de la sève des jeunes feuilles, raison pour laquelle elles se dessèchent rapidement. Les colonies de pucerons souffrent davantage de jeunes plants.Dans la période allant du débourrement à la floraison, les plantes sont traitées au Carbofos ou au Nitrafen.
Rowan et pomme mineuseLes papillons se nourrissent des fruits de l'arbuste, qui finissent par perdre leur valeur, ce qui réduit considérablement les rendements.À titre préventif, il est recommandé de retirer la litière de feuilles, de déterrer le cercle du tronc et de nettoyer les lichens et les mousses des troncs. Le traitement anti-insectes (par exemple, Nitrafen) n’est efficace que sur les jeunes chenilles.
Pommes rouges et acariens aux fruits brunsPetits insectes qui se nourrissent activement lors du gonflement des reins et de l'apparition de jeunes feuilles. Au cours de la mue, on laisse tomber les peaux qui donnent aux branches de l'aronia un éclat d'argent.Pour détruire les tiques, il est nécessaire de changer régulièrement les médicaments, car les insectes développent rapidement l'immunité à une substance. À titre préventif, il est recommandé d’enlever les feuilles mortes et d’enfouir régulièrement le sol dans le cercle de tronc d’arbre.
FruitiersLes scolytes mesurent environ 4 mm de long et leur vol commence en juin. Il pond des larves et se nourrit dans des passages verticaux entre l'écorce et l'aubier. Les trous qui sont apparus sur les troncs et les grosses branches bloquées par le semoir constituent un signe clair de la colonisation.À titre préventif, il est recommandé de couper les branches desséchées et de déraciner les plantes mortes, de traiter rapidement les autres parasites qui affaiblissent la plante (les colonies de sève n'habitent que des plantes endommagées, le flux de sève étant perturbé). En outre, les ennemis des coléoptères sont les pics, les mésanges, la sittelle, ainsi que d’autres types d’insectes (des cavaliers de l’ordre).

Maladies Aronia

L'infection d'une plante par un virus et la colonisation par des insectes sont interdépendants. Un insecte rare est capable de s’installer sur un spécimen intact et en parfaite santé. Aronia Aronia a souvent diagnostiqué les types de maladies suivants:

  1. Pourriture périphérique - un signe qui accompagne la colonisation des champignons. Les spécimens fortement affectés d'une plante doivent être retirés de la racine et brûlés, en traitant le sol avec des fongicides. Le traitement des arbustes infectés se fait à 1% de Bordeaux liquide et de tout fongicide.
  2. Monilioz - fruits affectés par la pourriture des fruits, ramollis et après avoir été momifiés et partiellement conservés sur les branches. Tout fruit présentant des signes de maladie doit être détruit. Il est recommandé de traiter les arbres infectés avec des solutions de bouillie bordelaise ou de sulfate de cuivre.
  3. Septoria - les feuilles malades se couvrent en juillet de taches brun clair à bord foncé, dont la partie interne «tombe» au fil du temps et se forme à travers des trous. À la fin de la saison de croissance, les feuilles tombées sont retirées du cercle du tronc et brûlées. Au début et à la fin de la saison de croissance, le sol sous les plantes et les arbustes d'aronia eux-mêmes sont traités avec une bouillie bordelaise.
  4. Taches brunes - la maladie se manifeste sous la forme de petites taches brunes sur les feuilles, qui forment un revêtement blanchâtre sur la face inférieure. Les feuilles très endommagées sèchent et tombent. Aux premiers signes de la maladie, il est recommandé de traiter les arbustes avec 1% de liquide bordelais et d'éliminer la litière de feuilles.
  5. Nécrose bactérienne (cancer du cortex) - l'aronia est affectée par la nécrose beaucoup moins souvent que les calculs osseux. Manifesté sous la forme de zones de mouillage et de chute d'écorce, qui dégage en même temps une odeur désagréable. Toutes les zones touchées doivent être nettoyées à une profondeur de 8 à 10 cm sous les tissus endommagés, désinfectées, traitées avec une barre de jardinage. Les arbustes gravement touchés sont coupés et détruits.
  6. La rouille - une maladie fongique, qui est une tache jaune, sur la face arrière de laquelle (le côté inférieur de la feuille) sont des spores. Les branches touchées sont détruites, ainsi que la litière de feuilles à la fin de la saison végétative, les arbustes à Aronia sont traités avec 1% de bouillie bordelaise.
  7. La rosée farineuse est une maladie fongique qui affecte les jeunes pousses et les feuilles. C'est une plaque blanchâtre qui s'assombrit à l'automne. La maladie se propage rapidement en cas d'atterrissage plus épais. Le développement est facilité par temps chaud et humide. Pour le traitement, pulvériser la solution avec du soufre colloïdal.
  8. Le peigne est un champignon fin, coriace et brun grisâtre, qui est souvent un signe de pourriture des racines. Lors de la détection des corps du champignon, un double traitement des arbustes avec des solutions de Bordeaux liquide ou de sulfate de cuivre est effectué pendant la saison.

Caractéristiques de la culture dans les régions

Les observations de mûrier noir cultivé dans différentes zones climatiques montrent qu'il est le plus productif dans les limites suivantes:

  • au nord - dans les régions de Léningrad, Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Perm, Sverdlovsk, Tioumen, Novossibirsk, Kemerovo, à Gorno-Altaisk,
  • au sud, la zone est limitée à Koursk, Voronej, Saratov, Samara, Orenburg.

Région de moscou

Le processus de culture de l'aronia à épi dans la région de Moscou n'est pas très différent de celui dans la région centrale. Cette zone est située dans des conditions climatiques où l’aronia est la plus productive. En outre, le climat de la région est beaucoup plus doux que celui de la Sibérie. Le danger ne peut être qu'un hiver sans neige, car les racines de l'aronia sont gelées à une température déjà de -11 ° C. Les variétés suivantes sont les plus populaires parmi les jardiniers de Moscou: Chernookaya, Nero, Dabrovitsa, Viking.

Sibérie, l'Oural et la Yakoutie

Introduction à la culture des arbustes dans la région a été initialement engagée dans l'Institut de recherche en horticulture de Sibérie, du nom de M. A. Lisavenko.

Aronia Aronia peut résister à des températures allant de -30 à 35 ° C, ce qui lui permet d'être cultivé dans des conditions difficiles en Sibérie. Afin d'éviter que les pousses ne gèlent au-dessus du niveau de la neige, il est recommandé de les plier au sol avant l'hiver (pratiquées dans les régions de Petrozavodsk, Vologda, Perm, Oufa, Tchéliabinsk, Kourgan, Omsk et Barnaul). Cependant, vous devez surveiller attentivement l’introduction d’engrais azotés, qui ne permettront pas aux arbustes de se préparer à l’hivernage, ce qui entraînerait le gel ou la mort de la plante. Le plus souvent, l'aronia dans cette zone est affecté par la tache brune. La maturation en masse a lieu fin août - début septembre.

L'Aronia est cultivé librement dans l'Altaï et la Sibérie.

Ukraine et Biélorussie

En Ukraine, l'aronia est cultivé à Donetsk, dans le sud-ouest et dans d'autres régions. La culture se développe avec succès au Kazakhstan et dans presque toute la Biélorussie. Aronia, cultivé en Ukraine, est souvent diagnostiqué comme ayant été colonisé par des organismes nuisibles non caractéristiques d'autres régions - le dendroctone du framboisier, l'épouvantail, le coléoptère de mai. La maturation des fruits a lieu en septembre; la récolte peut être retardée jusqu'au début ou à la mi-octobre. En Ukraine, certains experts ont constaté une tendance à l’utilisation de l’aronia dans les jardins maraîchers.

En Biélorussie, la superficie totale des plantations d’arbépine est supérieure à 400 hectares. Les variétés locales de Venise et de Nadzeya sont considérées comme les plus résistantes. Les vendanges commencent dans la deuxième quinzaine d’août.

Néanmoins, il est plus tolérant à l'ombre que dans la description. Penumbra n'est pas un problème pour elle. Par exemple, s'il y a du soleil après le dîner, la récolte sera nécessaire. Pour la récolte, le manque d'humidité constante est très probablement critique. Nous n'avons pas besoin que d'arroser, mais l'humidité est constante, même pour une plante adulte. La ferme habite dans la partie la plus basse du site, à l'ombre partielle. Il y a toujours une récolte. Il est préférable de ne pas la planter près du jardin car elle est agresseur. Fort et prolifique dans le désert.

Résident d'étéhttps://www.botanichka.ru/blog/2017/01/09/aroniya-chernoplodnaya-sovsem-ne-ryabina/

Et le loup noir me sauve des voisins, la seule chose à attendre, c'est quand le feuillage fleurit un peu au printemps ... C'est tout. Mur Environ 2,5 mètres de haut.

Robertahttps://www.forumhouse.ru/threads/14964/page-2

Nous avons Aronia (variété inconnue) est cultivé uniquement sous la forme d'arbres nains, sur le tronc, mais sans vaccination. Il s’est avéré par hasard: lorsqu’ils ont planté un delenok (ils étaient très hauts), les sommets ont été coupés, les troncs ont cessé de croître, se sont épaissis, seules les branches latérales se développent. Il pousse comme un parapluie. La maison de mon voisin se développe sous la forme d'un tronc, il a longtemps planté une branche d'un mètre d'aronia, achetée au bazar. Ceci n'est pas une vaccination. Il pousse presque à l'ombre complète et, pour une raison quelconque, il ne donne pas de pousses basales. La hauteur est d'environ 2,5 .. moins de 3 mètres. Anomalie Mais, j'ai remarqué, le rendement est faible et le goût est plus acide que celui du spray.

T-150http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-11527.html

Au départ, Chokeberry ne pouvait pas pousser, gelait et voilà. Ensuite, je l'ai planté parmi les arbustes, mais pour qu'il y ait assez de soleil et que tout a commencé, il a commencé à pousser, les récoltes ravissent chaque année, maintenant un souci: que faire des baies? / ... /. Frais ne mange pas beaucoup, l'autre baie et c'est tout. Je voudrais essayer de cuire de la confiture à partir d'un loup noir, alors qu'il n'y a pas d'expérience. Dans la culture de l'aronia, un soin particulier ne nécessite pas. Je le forme sous la forme d'un buisson, il est donc plus facile de cueillir des baies.

Anna Zakharchukhttp: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D%%%%%%%%%%%%> % D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A7% D0% B5% D1% 80% D0% BD% D0% BE% D0% BF% D0% BB% D0% BE% D0% B4% D0% BD% D0% B0% D1% 8F_% D1% 80% D1% 8F% D0% B1% D0% B8% CC% 81% D0% BD% D0% B0

Le décor exceptionnel et la condescendance aux conditions de croissance émettent l'aronia noir comme une excellente plante pour créer des accents saisonniers d'arbres et d'arbustes dans le jardin, ainsi que pour une utilisation dans les haies. Un loup noir à tout moment de l'année sera une décoration de jardin. De plus, la plante ravira ses propriétaires avec des fruits délicieux.

En médecine

À des fins médicinales, utilisez les fruits de l'aronia. En 1959, le Comité pharmaceutique recommandait le jus de myrtille pour le traitement de l'hypertension et de l'athérosclérose. En raison de la quantité importante de substances biologiquement actives contenues dans les fruits de l’aronia, elle est prescrite pour diverses maladies allergiques, affections du système cardiovasculaire, hémorroïdes, traumatismes liés aux radiations, eczéma suintant, ainsi que des lésions des capillaires associées à l’utilisation d’anticoagulants, de composés de l’arsenic, de salicylés. Une propriété utile des fruits de chokeberry est la teneur élevée en iode, grâce à laquelle il est utilisé dans certaines maladies de la glande thyroïde. La teneur accrue en vitamines dans les fruits de chokeberry assure son utilisation dans les maladies du système circulatoire et de la digestion. L'efficacité de la prise de médicaments à base de myrtille noire augmente avec l'utilisation simultanée de préparations à base de plantes contenant de l'acide ascorbique (églantier, cassis).

Contre-indications et effets secondaires

Il convient de garder à l’esprit que la consommation de fruits et de jus d’aronia à des fins thérapeutiques avec une coagulation sanguine accrue est contre-indiquée, dans les cas d’hypotension artérielle, de gastrite à acidité élevée, d’ulcère gastrique et duodénal, ainsi que dans le cas de gastrite hyperacide. Son utilisation est également déconseillée.

En cuisine

Les fruits d'arnica sont utilisés dans les aliments. A température zéro, ils sont bien conservés tout au long de l'année, sans perte de goût ni de propriétés médicinales.

Les fruits frais de chokeberry sont largement utilisés dans la cuisine et la confiserie. À partir d’eux, grâce au contenu en substances pectiques, on fait du jus, des sirops, de la marmelade, de la confiture, de la gelée, des conserves, de la gelée, des compotes, du vin, de la teinture et de la liqueur. Les fruits de Chokeberry sont consommés frais et séchés. Ils ont un goût aigre-doux, un peu acidulé et conservent leur activité vitaminique jusqu'à la fin de l'automne.

Classification

Aronia Aronia (lat. Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) est une espèce du genre Aronia (lat. Aronia) appartenant à la sous-famille du pommier (lat. Maloidae) de la famille Rosaceae (lat. Rosaceae). Le genre comprend environ 15 espèces, poussant principalement dans des endroits humides. Aronia porte plusieurs noms: Black Chokeberry, Aronia Michurin ou "Black Carp" en raison de ses fruits noirs.

Description botanique

Arbuste atteignant 2 à 5 m. Les vieux troncs sont noir grisâtre, les jeunes branches sont rouge cerise et les pousses annuelles sont vert foncé. Les feuilles sont pétiolées, alternes, elliptiques ou obovales, pointues jusqu'à 8 cm de long et 4 cm de large, avec des clous de girofle barrés le long du bord et des glandes sombres le long de la veine principale. En été, les feuilles situées au-dessus du vert foncé sont plus claires et en automne, elles sont rouges. Fleurs bisexuées, blanches ou rosées, récoltées 10-15 dans les inflorescences de corymbose. Arula de formule aroma de fleur de formule - CH5L5T∞P∞.

Fruits - Les pommes sont presque noires ou pourpre foncé, avec une floraison bleuâtre, juteuse, avec un diamètre pouvant atteindre 1,5 cm. Elles fleurissent en mai et juin, les fruits mûrissent fin août - septembre. Le rendement d'aronia Aronia: 5 - 8 kg d'un arbuste. Aronia se propage par drageons et boutures.

Propagation

Aronia, la patrie de l'aronia, est la partie orientale de l'Amérique du Nord. Dans notre pays, à l'état sauvage ne se trouve pas. La culture de masse dans la culture a commencé au début des années 50. En Europe, l'aronia à fruits noirs comme plante fruitière n'est apparu qu'après la Seconde Guerre mondiale.

Dans le territoire de l'Altaï au cours des années du pouvoir soviétique, il y avait des chenils d'aronia. Il y avait des variétés hivernales élevées, plus productives, qui résistaient aux maladies des fruits. De l'Altaï, Aronia s'est répandu sur le territoire de l'Union soviétique, puis plus tard en Europe.

Maintenant, l'aronia est cultivé dans de nombreuses régions de Russie à climat tempéré: à Moscou, dans les régions de Léningrad, Kalouga, Sakhaline et le Krai de l'Altaï. Fondamentalement, l'aronia est élevé comme plante ornementale et fruitière dans les jardins, les parcs et les parcelles de jardin.

L'aire de répartition de l'aronia Aronia

L’est de l’Amérique du Nord, où l’arborisie sauvage pousse dans des conditions naturelles, est considéré comme son lieu d’origine. La gamme de chokeberry chokeberry couvre les zones tempérées du monde entier. Il est cultivé avec succès en Ukraine, en Biélorussie et au Kazakhstan. Dans la Fédération de Russie, il pousse dans des buissons distincts dans des clairières forestières, des lisières de forêts, dans le sous-bois de la forêt et des zones de steppes forestières de la partie européenne. Le «black chokeberry» est répandu dans les régions centrales de la Volga, dans le Caucase du Nord. La culture hivernale se développe dans presque tous les foyers de la région de l'Oural, de la Sibérie occidentale, du Nord-Ouest, même de la Yakoutie et d'autres régions de la partie asiatique de la Russie. Dans les zones caractérisées par des températures hivernales supérieures à -35 ° C, l’airin noir est plié au sol en hiver, couvert de branches d’épinette ou de neige.

Le genre aronia compte 15 espèces, mais il a été introduit dans la culture et a servi de base à la sélection et à l'introduction de variétés dans différentes zones climatiques, à savoir une seule, l'aronia.

Les variétés cultivées d’aronia sont une matière première médicinale précieuse cultivée en quantités commerciales dans l’Altaï. La culture occupe des zones importantes en Ukraine, en Biélorussie et dans les États baltes. Il est utilisé comme plante ornementale de valeur pour la décoration de paysages de parcs, de places, de zones de loisirs, de clôtures naturelles de parcelles.

Préparation des matières premières

Les fruits sont couramment utilisés comme médicament. La récolte a lieu à maturité, en septembre - la première moitié d’octobre. Les fruits ou les boucliers avec des fruits sont déchirés à la main ou coupés au sécateur, placés dans des paniers ou des boîtes. Conserver dans un endroit frais au plus 3 jours à compter de la date de collecte et à une température ne dépassant pas 5 ° C - jusqu'à 2 mois. Sécher, disperser en couche mince, dans l'air ou dans des séchoirs à une température ne dépassant pas 60 º C.

Aronia - Cru Médicinal

Dans l'aronia, les matières premières médicinales d'Aronia sont les feuilles et les fruits sous forme fraîche et séchée.

Aronia ou Aronia (Aronia melanocarpa)

Composition chimique

Les myrtilles contiennent jusqu'à 10% de sucres, ainsi que des acides maliques et d'autres acides organiques - 1,3%, des substances pectines - 0,75%, des tanins - 0,6%, de l'acide ascorbique (vitamine Q - 15 mg /%, de la citrine ( vitamine p) - 2000 mg /%, carotène - 2 mg /%, riboflavine - 0,13 mg /%, acide folique - 0,1 mg /%, acide nicotinique (vitamine PP) - 0,5 mg /%, vitamine E, tocophérols - 1,5 mg /%, phylloquinone - 0,8 mg /%, pyrodoxine - 0,06 mg /%, niacine - 0,3 mg /%, thiamine - 0 , 01 mg /%, ainsi que l'amygdaline, les coumarines, la rutine, la quercétine, la quercitrine, l'hespéridine, les catéchines, la cyanidine et ses glycosides, le sorbitol, les anthocyanes, les flavonoïdes et d'autres composés. Parmi les macro et micro-éléments, le fer -1,2 mg pour 100 g de pulpe, le manganèse - 0,5 mg, l'iode - 5-8 μg pour 100 g, ainsi que les sels de molybdène, de bore, de manganèse et de cuivre sont mis en évidence.

Propriétés utiles de "myrtille noire"

L'Aronia à fruits de mer forme jusqu'à 7 à 9 kg de baies provenant d'un arbuste. La récolte est enlevée avant le début du gel. Ils peuvent être utilisés frais, ainsi que transformés en jus, vin, liqueurs, compotes. De baies préparer de la confiture, confiture, sirop, marmelade, guimauve, gelée. Baies séchées à l'air libre et dans des séchoirs à une température de +50 .. + 60 ° C Les fruits secs sont stockés dans des sacs en papier pendant 2 ans. Utiliser des thés médicinaux des feuilles séchées récoltées après la floraison. Les baies fraîches de "chokeberry" à température zéro sont conservées jusqu'à un an, sans perte de goût ni de qualités saines.

À partir de fruits frais et séchés, préparez des extraits médicinaux et des infusions qui sont utilisés à la maison avec une immunité réduite, le diabète, en tant qu’agent prophylactique pour l’oncologie et l’hypertension. Ils sont utilisés pour traiter la vascularite allergique, avec carence en vitamines, ce qui est très précieux, en particulier pour les enfants atteints de troubles métaboliques. Les fruits du cholestérol Choke-Choke-Chop réduisent le fonctionnement des systèmes endocrinien et respiratoire. Fruits - un bon antiseptique. Les médicaments à base de fruits et de feuilles sont largement utilisés dans les maladies du foie, de la vésicule biliaire, du système cardiovasculaire et de l’hypertension.

Attention! Il est impossible d'utiliser l'aronia Aronia comme produit alimentaire et médicament sous pression réduite, exacerbation de maladies gastro-intestinales, augmentation de la coagulation du sang, thrombophlébite.

Propriétés pharmacologiques

Le jus de fruits de l'aronia stimule l'appétit, augmente l'acidité et le pouvoir digestif du suc gastrique. Il conserve bien les vitamines et augmente les défenses de l'organisme. Les fruits frais de l'aronia et son jus présentent également des propriétés médicinales, réduisant significativement la pression artérielle dans l'hypertension, alors que chez les personnes ayant une pression normale, cette action n'est généralement pas observée.

Historique

Dans notre pays, l'aronia noir est devenu une plante fruitière au début du XXe siècle grâce aux travaux de I. V. Michurin. L'aronia est devenu répandu dans les jardins russes seulement depuis les années 1950, lorsque la valeur curative de ses fruits pour le traitement de l'hypertension a été prouvée. Au fil du temps, les jardiniers ont attrapé l'aronia comme une culture fruitière sans prétention et à haut rendement.

Utilisation en médecine traditionnelle

En médecine traditionnelle, l'aronia est pris dans une maladie hypertensive (afin de maintenir une perméabilité et une élasticité normales des parois des vaisseaux sanguins) à la fois frais et séché. Il est également utilisé pour divers saignements, diathèse hémorragique, toxicose capillaire, diabète, maladies rénales, gastrite à acidité faible, rougeole, typhus, scarlatine, rhumatisme, allergies, hépatite, intoxication, eczéma et certaines autres maladies de peau, eczéma et autres maladies de peau Lors de l'utilisation de fruits de chokeberry diminue le cholestérol dans le sang des patients atteints d'athérosclérose. Les fruits de l'aronia sont également utilisés pour la prévention et le traitement de l'hypo et de l'avitaminose R.

Littérature

1. Blinov KF et autres - Dictionnaire Botanico-Pharmacognostique: Réf. manuel / Ed. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M.: Plus haut. école, 1990. - P. 187. - ISBN 5-06-000085-0-0.

2. Pharmacopée d'Etat de l'URSS. Onzième édition. Numéro 1 (1987), Numéro 2 (1990).

3. Registre national des médicaments. Moscou 2004.

4. Ilina TA Plantes médicinales de Russie (Encyclopédie illustrée). - M. «EKSMO» 2006.

5. Zamyatin N.G. Plantes médicinales. Encyclopédie de la nature de la Russie. M. 1998.

6. Kuchina N.L. Plantes médicinales de la zone médiane de la partie européenne de la Russie - Moscou: Planeta, 1992. - 157 p.

7. Plantes médicinales: Manuel de référence. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermakova et al., Ed. N.I. Grinkevich - M.: Higher School, 1991. - 398 p.

8. Plantes médicinales de la pharmacopée d'État. Pharmacognosie (Ed. Par IA Samylin, VA Severtsev). - M. "AMNI", 1999.

9. Matières premières des plantes médicinales. Pharmacognosie: manuel. manuel / Ed. G.P. Yakovlev et K.F. Pancake. - SPb.: Spec. Lit., 2004. - 765 p.

10. Lesiovskaya EE, Pastushenkov L.V. "Pharmacothérapie avec les bases de la phytothérapie." Tutoriel. - M.: GEOTAR-MED, 2003.

11. Maznev V.I. Encyclopédie des plantes médicinales -.M .: Martin. 2004. - 496 s.

12. Mannfried Palov. "Encyclopédie des plantes médicinales." Ed. Cand. biol. Sciences I.A. Gubanova. Moscou, "Monde", 1998.

13. Mashkovsky M.D. "Drogues". Dans 2 t - M., LLC «Maison d'édition New Wave», 2000.

14. Novikov V.S., Gubanov I. A. Rod Yel (Picea) // Déterminant de l'atlas populaire. Plantes sauvages. - 5 e éd., Stéréotype. - M.: Drofa, 2008. - Pages 65 à 66. - 415 s. - (Atlas populaire déterminant). - 5000 exemplaires - ISBN 978-5-358-05146-1. - UDC 58 (084.4)

15. Nosov A.M. Plantes médicinales en médecine officinale et traditionnelle. M .: Editions Eksmo, 2005. - 800 p.

16. Des plantes pour nous. Ouvrage de référence / Ed. G.P. Yakovlev, K.F. Pancake. - Maison d'édition "Livre éducatif", 1996. - 654 p.

17. Ressources végétales de la Russie: plantes à fleurs sauvages, leur composition et leur activité biologique. Edité par A.L. Budantsev. T.5. M.: Partenariat de publications scientifiques KMK, 2013. - 312 p.

18. Sokolov S. Ya. Plantes médicinales. - Alma-Ata: Medicine, 1991. - P. 118. - ISBN 5-615-00780-X.

19. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Manuel de plantes médicinales (phytothérapie). - M. VITA, 1993.

20. Turov A.D. "Les plantes médicinales de l'URSS et leur application." Moscou "Médecine". 1974.

21. "Phytothérapie aux bases de la pharmacologie clinique" ed. V.G. Kukes. - M .: Médecine, 1999.

22. Chikov P.S. "Plantes médicinales" M.: Medicine, 2002.

Caractéristiques botaniques de l'aronia Aronia

Aronia Aronia - un arbuste vivace à nombreuses branches. La jeune cime est petite, s’étale avec l’âge, atteint une hauteur de 2,5 m et mesure 1,5–2 m de diamètre, tandis que les feuilles suivantes, sur les pétioles courts, présentent une forme obovale et une extrémité courte et tranchante. La feuille a une surface supérieure coriace, brillante et vert foncé. La partie inférieure de la feuille est à pubescence faible et à teinte blanchâtre. En automne, les feuilles de l'aronia poussent leurs couleurs pour devenir des tons rouge violacé.

L'arbuste a une belle floraison (mai-juin), des fleurs bisexuées de blanc ou de rose constituent des inflorescences denses en corymbes. Les fruits noirs sphériques sont recouverts d'un enrobage cireux, aigre-doux, au goût astringent, juteux, réunis en grappes. Les fruits mûrs (août-septembre) ne s'effritent pratiquement pas. Grâce à leur peau dense, ils gardent longtemps leur jus et leur fraîcheur.

L'Arbride Homeland est l'Amérique du Nord, aujourd'hui cette belle plante peut être vue dans de nombreuses régions du monde. Il est planté dans des jardins, des parcs, des places. Les fruits sont soigneusement coupés et stockés dans des boîtes dans une pièce fraîche, mais leur durée de vie étant limitée, ils sont donc généralement séchés ou ils font de la confiture, du sucre, etc.

Propriétés utiles de l'aronia

Les substances contenues dans les fruits bloquent la croissance des cellules cancéreuses et nuisent à la formation et au développement des polypes. La présence de tocophérols, de phylloquinones, de pyridoxines, de niacine et de thiamines, qui jouent un rôle important dans de nombreux processus corporels, a également été prouvée. Vous pouvez lister une longue liste de substances utiles aronii. L'amygdaline, les coumarines, la rutine, la quercétine, l'hespéridine, les catéchines, la cyanidine et d'autres composés ont un effet positif sur les systèmes fonctionnels humains. Parmi les oligo-éléments émettent du fer, du manganèse, de l'iode, des sels de molybdène, de bore, de manganèse et de cuivre.

Application cerise

Aronia Aronia se réfère aux plantes de miel. En médecine traditionnelle, ses fruits et ses feuilles sont principalement utilisés.

Thé de chokeberry: 6 cuillères à soupe de feuilles doivent verser 1 litre d'eau bouillante, insister une demi-heure. Il est recommandé d'accepter les moyens sur 1 verre 3 fois par jour. Ce thé aide à réduire la pression artérielle et à augmenter la coagulation du sang.

Bouillon d’aronia: pour préparer une décoction qui renforce le système immunitaire, donnez de la force et de l’énergie, vous devez prendre 20 g de fruits séchés, verser 200 ml d’eau bouillante sur eux, cuire à feu doux pendant 10 minutes, puis infuser pendant 20 minutes, filtrer et presser. Prenez une décoction 3-4 fois par jour pendant 0,5 tasse.

Infusion Aronia: 2-4 cuillères à soupe de fruits secs insistent dans un thermos avec deux tasses d'eau bouillante. Le lendemain, la perfusion est consommée en 3 doses 20 à 40 minutes avant les repas.

Aussi, l'écorce a des propriétés curatives.

Bouillon d'aronia: 5 cuillères à soupe (avec une lame) d'écorce broyée sont nécessaires pour verser 0,5 litre d'eau, faire bouillir pendant 10 minutes, refroidir, presser et prendre comme agent anti-sclérotique, efficace dans l'athérosclérose des vaisseaux sanguins.

Les amandes sont utilisées dans le syndrome hémorragique, la vitamine P a un effet vasoprotecteur. Les baies sont utiles en cas de lésions dues au mal des rayons, le béribéri, pour se remettre de maladies ou d’opérations graves. Les endocrinologues conseillent d'utiliser des baies en violation de la glande thyroïde. Aronia est incroyablement efficace dans le traitement et la prévention des maladies cardiovasculaires, telles que l'athérosclérose et l'hypertension, par exemple. Il renforce les vaisseaux sanguins, soulage l'insomnie, normalise les processus métaboliques et le système immunitaire.

Une plante utile contribue à l'élimination des substances radioactives du corps, aidera à divers saignements, toxicose capillaire. La gastrite à faible acidité, les maladies rénales, la rougeole, le typhus et la scarlatine peuvent se poursuivre sans complications si l’utilisation de baies miraculeuses est introduite dans l’alimentation. Avec une teneur élevée en vitamines, aronia peut aider au traitement de l'eczéma pleurant et d'autres maladies de la peau. L'utilisation de remèdes populaires augmente les défenses de l'organisme, stimule l'appétit et a un effet cholérétique. Il est recommandé de prendre des baies en état de fatigue mentale.

Jus de chokeberry

Le jus de chokeberry est pris à pression élevée et basse. Agréable à boire peut fournir au corps des vitamines et des oligo-éléments, augmenter la résistance au rhume, stimuler l’estomac, le pancréas et le foie. Mais il faut se rappeler que aroniyu ne peut pas être utilisé dans les manifestations ulcéreuses aiguës et les gastrites à acidité élevée.Les bioflavonoïdes, le sorbitol et les acides hydroxycinnamiques ont un effet cholérétique.

Recette pour préparer du jus d'aronia: pour faire du jus naturel, les fruits frais doivent être hachés, chauffés à une pulpe prête à l'emploi (1 kg dans 0,5-0,75 tasse d'eau) à 60 ° C pendant 10 minutes et mis sous presse. Ensuite, placez la matière première comprimée dans une casserole émaillée, versez de l’eau bouillie un peu tiède (1:10), laissez reposer pendant 3-4 heures, en remuant, puis étalez à nouveau. Une fois que vous avez besoin de combiner le jus du premier et du deuxième essorage, filtrer sur une étamine, chauffer à 80–85 ° C et remplir les pots stérilisés. Pré-besoin de pasteuriser des bocaux d'un demi-litre pendant 10 minutes, litre - 12-15 minutes, deux litres - 18-20 minutes.

Recommandation n ° 1: Utilisez 50 g de jus de fruits frais et une cuillère à soupe de miel 3 fois par jour une demi-heure avant les repas pendant 10 à 45 jours pour traiter l'hypertension.

Recommandation n ° 2: Boire du jus de myrtille noire 50 ml 3 fois par jour pendant 30 minutes. avant les repas pendant 10 jours ou 100 g de fruits frais 3 fois par jour.

Recettes de chokeberry

Infusion de baies sèches: 2-4 cuillères à soupe versez deux tasses d’eau bouillante, insistez dans un thermos, buvez trois fois ½ tasse pendant 30 minutes. avant les repas.

Les substances pectiques peuvent éliminer les métaux lourds et les substances radioactives. En raison des propriétés bactéricides de l'aronia, elles se débarrassent de divers microorganismes pathogènes. Les pectines normalisent le travail des intestins, éliminent les crampes.

L'Amonciou contribue à l'anémie, à la diminution de l'immunité et à la perte de force après une maladie. En outre, la plante a un effet bénéfique sur l'augmentation de l'hémoglobine. Si vous consommez 1 tasse de purée de riz et de groseille en ajoutant du sucre ou du miel au goût, vous éviterez des problèmes de santé.

Préparation de teinture

Recette numéro 1: 100 g de baies, 100 feuilles de cerisier, 1,5 litre d'eau doivent être combinés et mijoter 15 minutes, puis égoutter et ajouter 1/3 de cuillère à soupe. sucre et 700 ml de vodka, insistez.

Recette numéro 2: nécessaire pour faire bouillir 1-2 c. l Sécher les baies dans deux verres d'eau bouillante à feu doux pendant 10 minutes et insister pendant 5 à 6 heures. Buvez le remède 3 fois par jour avec du miel.

Manger des baies fraîches plus efficacement.

Recette numéro 1: il est recommandé de prendre 100 g de fruits pendant deux à six semaines, trois fois par jour, une demi-heure avant les repas. En outre, il est bon de boire l’infusion de cendres de montagne - elle est utile pour la prévention de l’athérosclérose.

Recette numéro 2: il est utile pour le goitre et la sclérose de prendre 2 à 3 fois par jour 100 g de baies râpées à raison de 1 kg de baies pour 700 g de sucre.

Recette numéro 3: pour l'asthénie, l'anémie et l'hypovitaminose, 2 à 3 grammes de fruits frais doivent être consommés 2 à 3 fois par jour, accompagnés de cassis, de décoction de dogrose ou de dragées à l'acide ascorbique.

Variétés Aronia

En tant que culture fruitière à gros fruits, l'aronia a été cultivé pour la première fois par I. V. Michurin. À la suite d'un travail minutieux, les nouvelles plantes ont commencé à porter des fruits plus gros. Les variétés Aronia ont été créées sous les noms de "Sibérie", "Michurin", "Viking", que vous pourrez lire plus loin dans cet article.

Sirop aux amandes

Recette de sirop: le fruit doit être versé avec du sucre et mis au soleil afin de former un sirop. Au bout d'un mois, égouttez-les en égouttant les baies trempées dans du sirop. Ajoutez de l'alcool pour que le sirop ne ferment pas (25 ml d'alcool pour 500 ml de sirop). Prenez le remède le matin à jeun avec de l'eau. Sirop utile pour les troubles gastriques.

Aronia Sibérien

Aronia est souvent appelée "myrtilles de Sibérie". Il résiste au gel et est donc associé au climat froid sibérien. Son lieu de naissance est l'Amérique du Nord - la région est assez dure en termes de caractéristiques climatiques. Dans l'Antiquité, l'aronia était un produit utilisé par les gens. Après avoir étudié ses propriétés cicatrisantes, ils ont commencé à préparer des infusions et des décoctions, en extrayant le jus. Il est préparé pour l'avenir, les fruits sont séchés, de la confiture bouillie.
En tant que nuance ornementale, l'aronia a pris racine en Russie à l'époque de Michurin.

Cette plante peut décorer n'importe quel jardin. En mai, vous pouvez déjà admirer les magnifiques fleurs blanches et en août, cueillir des baies. En automne, l’arbre change la couleur verte des feuilles en une couleur rouge violacé. En mangeant quotidiennement 30 grammes de baies, vous pouvez protéger votre corps contre les tumeurs et le rhume afin de prévenir le cancer.

Aronia Michurina

Le fruit hybride de l'arbuste du genre Aroniya de la famille rose a été élevé par le célèbre scientifique I. V. Michurin dans les années 90 du XIXe siècle. La culture de fruits, de baies, de plantes médicinales et de miel est devenue utile pour les gens en tant que produit nutritif, en vitamines et en tant que matière première thérapeutique. Aronia Michurin se développe rapidement et porte ses fruits. Cette culture se caractérise par une floraison tardive. Les baies mûrissent au tout premier gel, ne les émiettent pas, elles peuvent être collectées dans un buisson de 7 à 10 kilogrammes. Fruits juteux, pomme, goût aigre-doux, forme sphérique, aplatie au sommet.

Aronia Michurina aime les zones éclairées, quand planter des arbustes ont une distance de deux mètres. Le loam sableux, le loam léger et un bon arrosage sont les facteurs les plus importants pour l’excellent développement et la productivité de l’aronia Michurin.

Aronia Viking

Aronia Viking est le résultat de la sélection finlandaise. Ses feuilles sont dressées, tombant légèrement dans une plante adulte. Les feuilles sont elliptiques, à bords dentelés, vert foncé au-dessus et soyeuses, à pubescence faible et à nuances blanchâtres. Il a des fruits juteux, aigre-doux avec un goût astringent. Ils sont rouges, arrondis à plat, aplatis sur les côtés, mûrissant, deviennent violet-noir. Les fruits mûrissent en septembre, ont de nombreuses propriétés utiles.

La plante se caractérise par sa résistance à l'hiver, son rendement élevé. L'hypertension artérielle est une indication pour l'utilisation de l'aronia Viking. Il normalise l'état des vaisseaux. Par conséquent, en tant que mesure préventive contre de nombreuses maladies vasculaires, la plante est prescrite comme excellent adjuvant dans la thérapie complexe en général.

Contre-indications à l'utilisation de l'aronia

Aronia est contre-indiqué lors de l'exacerbation d'un ulcère peptique qui affecte l'estomac et le duodénum. Doucement besoin de prendre des baies, des décoctions et des perfusions avec une coagulation sanguine accrue, des varices et une constipation chronique.

Éducation: Un diplôme en médecine et en traitement a été obtenu à l’Université NI Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au département de phytothérapie de l'Université d'amitié des peuples de Moscou (2008).

Exigences environnementales

L'arborisie noire n'exige pas beaucoup de conditions environnementales. La culture est rustique et tolérante à l'ombre. Mais dans les endroits ombragés, pratiquement ne porte pas de fruits et ne peut être utilisé, fondamentalement, que comme culture ornementale. Tolère facilement le gel -30 ..- 35 ° C et même -40 ° C Pendant la saison de croissance, il produit des rendements plus élevés avec irrigation et bon éclairage. Si vous répondez aux exigences agrotechniques, le buisson atteint 3 m et forme jusqu'à 50 troncs d'âges différents.

Planter "Aronia"

Aronia, fruit noir au sol, est peu exigeant et se développe et se développe normalement même sur des sols appauvris. Ne tolère pas les sols salins et pierreux, inondant le système racinaire. Donne un sol acidifié, mais les sols neutres les plus optimaux. Le sol acide est neutralisé avec des cendres ou de la farine de dolomie, ce peut être de la chaux.

Pour la plantation de gaules à airelles, il faut acheter dans des pépinières spécialisées ou utiliser des plants de variétés connues.

Il est préférable de planter les plants à l'automne, avant le froid extrême ou au printemps, après la fonte des neiges (si les hivers sont très froids). Aronia Aronia fait référence aux cultures à croissance rapide et commence à fructifier 1 à 3 ans après la plantation.

Avant de planter, dans les plants d’Aronia d’Aronia, raccourcissez les racines à 25-30 cm et coupez la tige à 5-6 boutons. Un jeune arbre reposer pendant plusieurs heures dans une solution de racine ou d’eau.

La préparation des trous de plantation dure 2-3 semaines avant la plantation des semis. Les fosses de plantation sont creusées dans des dimensions de 50x50x60 cm et espacées de 2 à 2,5 m. Si le palier est destiné à une clôture ou à des fins décoratives, vous pouvez alors l’épaissir de 1 à 1,5 mètres.

Si le sol est appauvri en éléments nutritifs, le sol excavé est mélangé à un seau de matière organique (non fraîche), ajoutez 2-3 cuillères à soupe de nitrophoska, une cuillère de sulfate de potassium et 2 cuillères à soupe de superphosphate. Sur les sols fertiles, vous pouvez limiter le seau d'humus et d'engrais minéraux - nitrophoska. Si le sol est dense, vous devez préparer un seau de tourbe ou de sable de 0,5 à 1,0.

La plantation d’aronia à chokeberry est semblable à d’autres cultures de baies arbustives portant des racines. Lors de la plantation, suivez l’emplacement du collet de racine. Il ne peut pas être approfondi car cette technique conduit à la formation d'un grand nombre de pousses basales. Si les pousses ne sont pas systématiquement coupées, le buisson est ombragé et perd sa productivité.

Prendre soin de la "cendre noire"

Prendre soin de l'aronia Aronia assouplit le sol, arrose, nourrit, taille et rajeunit les arbustes, luttant contre les parasites et les maladies.

En période de végétation sèche et aride, la plantation d’aronia est arrosée en 12-25 jours et paillée immédiatement afin d’éviter une perte excessive d’humidité. Avec l'âge, la fréquence des arrosages est réduite car les racines individuelles atteignent 2 à 3 mètres de profondeur et peuvent fournir indépendamment aux buissons l'humidité nécessaire.

Nourrissez Aronia Aroke 2-3 fois par an. Au printemps, un mélange de fumier ou de déjections d'oiseaux avec du sel de potassium ou des cendres est préparé et appliqué avant le débourrement. La deuxième fois est alimenté avec une solution aqueuse d'engrais avant la floraison. La cendre (1-2 tasses), la nitrophoska (20-25 g), le Kemira (20-30 g), d'autres engrais contenant des macro et des micro-éléments sont utilisés pour le top dressing. En automne, après la récolte (en fonction de l'état de la culture), le superphosphate et le sulfate de potassium sont utilisés pour l'alimentation, respectivement, 50 et 30 g / arbuste.

Au printemps, avant la floraison, les têtes passent à la taille sanitaire annuelle. Les pousses d'aronia sont coupées au niveau du sol. Lors de la taille, détruisez également les pousses inutiles en laissant 5-6 pousses bien développées et fructueuses. À l’âge de 5 à 7 ans, on procède à la taille par remplacement. Pour remplacer les pousses en germination et limiter la croissance de l’arborisie noire, laisser 2-3 jeunes pousses. Escape forme activement une récolte de 5-7 ans et doit être remplacé. Un arbuste bien formé contient 40 à 45 tiges d’âge différent. Le rajeunissement complet est effectué dans 10 à 12 ans, selon l’état de la brousse. Le rajeunissement systématique prolonge la fructification de la brousse pendant une longue période.